Descrizione
Il Jalapeno, come tu sai e la base della cultura dei « chiliheads ». Questo peperoncino emblematico merita che uno si soffermi e gli dedichi una ricetta per sott’aceti. Francamente, chi meglio del Senor Jalapeno, puo compiere questa missione ?
E dunque e con questa ricetta di famiglia che combina olio di oliva e diversi legumi che il Senor a creato un aceto profumato e saporito che da una nuova dimensione a questo peperoncino !
Assolutamente « un Must » nei panini, ma anche gustosissimo con la pizza, i nachos e le fajitas.
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