Descrizione
Il chupacabra e un mostro leggendario proveniente dall’america latina. Tanti genitori obbligavano i loro figli a finire il mangiare, minacciando la visita di questa creatura, se non svuotavano il piatto.
Per rappresentare questo mostro, Cajohns si e divertito a creare und cocktail di peperoncini esplosivi come il Bhut Jolokia, il 7 Pod e lo Scorpion. Tutti oltrepassano la marca del millione di scoville senza problemi e che fanno spaventare i “bambini” grandi. Questa miscela piccantissima e addolcita un po con l’uso di carota e cipolla. Una punta di senape da un potente carattere a questa ricetta.
Questa salsa e destinata solamente ai “chilihead” affermati che non hanno paura di prendere una sberlaccia.
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