En plus d’aimer découvrir toutes sortes de sauces piquantes du monde entier, de les sélectionner et de nous attacher à la qualité de chaque ingrédient qui les compose, on a décidé de nous lancer dans la création de notre propre sauce piquante.
Pour nous lancer dans cette aventure, nous démarrons un crowdfunding sur wemakeit.
Notre sauce piquante sera faite avec un maximum de produits régionaux, elle sera 100% naturelle et donc pas de « E » bizarre.
Apres de nombreuses macérations entre piments, épices, fruits etc. Diverses cuissons, de multiples mixtures, on y est. Encore en période de peaufinage, mais l’aventure démarre !
Si toi aussi le monde du piment t’intéresse, tu peux nous rejoindre et participer à l’aventure. Tu pourras recevoir de nombreux cadeaux et bien sur les sauces Hellveticanos en exclusivité.
Il est fréquent de trouver de délicieuses purées de piments artisanales en suisse, cependant le monde des sauces piquantes Tex-Mex est très peu travaillé dans nos contrées. Notre sauce servira aussi bien à l’optimisation de vos recettes en y ajoutant quelques gouttes qu’en tant que condiments à ajouter sur vos burgers ou vos pizzas.
Pour les têtes brûlées qui recherchent un max de capsaïcines, ne craignez rien, on a encore pleins d’idées pour la suite !
On va d’ailleurs cultiver en Suisse de nombreux piments pour que l’année prochaine de nombreuses nouvelles variétés fassent leur apparition dans nos régions.