Cajohns · El Chupacabra

Beschreibung

Der Chupacabra ist ein legendäres aus Lateinamerika kommendes Monster. Viele Eltern drohten Ihren Kindern mit einem Besuch dieser Kreatur, sollten sie Ihre Teller nicht leer essen.
Um diese Monster zu repräsentieren hat sich Cajohns, ein explosives Cocktail aus Chilischoten, wie die Bhut Jolokia, den 7 Pod und den Scorpion Chili ausgedacht. Alle diese Chilis überschreiten die 1 Million Scoville Marke ganz locker und versetzen auch die „Grossen“ Kinder in Angst und Schrecken. Diese scharfe Mixtur wird ein ganz wenig durch den Gebrauch von Karotten und Zwiebeln abgemildert, jedoch bringt eine Spitze Senf noch den nötigen starken Charakter in dieses Rezept.
Diese Sauce ist nur für gestandene Chiliheads geeignet die bereit sind diese Ohrfeige zu kassieren.