En plus d’aimer découvrir toutes sortes de sauces piquantes du monde entier, de les sélectionner et de nous attacher à la qualité de chaque ingrédient qui les compose, on a décidé de nous lancer dans la création de notre propre sauce piquante. Pour nous lancer dans cette aventure, nous démarrons un crowdfunding sur wemakeit. Notre sauce piquante […]
Tu te demandes, en arrivant sur ce site, ce qu’il serait indispensable d’avoir chez toi pour survivre au mois de mars ? Voici mes trois conseils.
On nous demande souvent « Où est-ce que je peux trouver telle ou telle sauce piquante ? ». Alors évidemment la réponse est assez simple ; directement en ligne sur HotSauce.ch. Sauf que voilà, vous êtes beaucoup à préférez le contact direct (pas moi qui vous contredirai). Alors il y a plein d’endroit mais le soucis c’est que chacun ne vend que quelques une de nos sauces et bien souvent ce ne sont pas les même alors on est vite perdu il faut avouer.
Mais pas de panique, j’ai décidé de créer un site web spécialement dédié pour répondre à cette question.
Le monde se divise en deux catégories. Ceux qui sont Rock N’Roll et ceux qui ne le sont pas du tout (et qui ne le seront jamais d’ailleurs !) Tu prends par exemple Justin Bieber, tu savais qu’il avait une marque de brosses à dent à son effigie ?
Des brosses à dents ? WTF ??? Qu’est ce que vous voulez faire avec une personne pareille je vous le demande ?!
Alors que c’est tellement plus cool d’avoir sa marque de sauce piquante ! Et je vais illustrer mes propos avec des exemples car comme je te l’avais déjà dis dans un article plus ancien, aujourd’hui, le comble de l’esprit Rock n’Roll semble être d’avoir sa propre marque de sauce piquante. Alors histoire d’être un peu plus exhaustif je te propose ici une liste de ces stars qui brûlent nos palais, car oui, c’est capital de savoir ce genre de choses !
Voici une liste (non-exhaustive mais cool quand même) de 10 avantages quant au fait de consommer de la sauce piquante. Laissons de côté les grosses sociétés pour nous intéresser de plus près aux petits producteurs et à leur mine d’or de connaissances ultra spécialisées, qui assurera que, pour la sauce piquante tout du moins, que […]
Refaire la déco
A l’image d’Alec J. Smith, jeune homme à la vocation de décorateur d’intérieur contrariée, badigeonnez de sauce piquante les meubles et les murs des amis qui vous hébergent.
La douce senteur de piment masquera toutes les autres odeurs peu ragoûtantes de plats brulés, de tabac and co. De plus, le rouge
est une couleur ravissante qui stimulera leur créativité et en cas de petite faim, ils pourront même lécher leurs murs !
Ce n’est un mystère pour personne, la Suisse n’est pas (encore) reconnu comme le berceau de la cuisine épicée. Or, toi chili-head, toi qui lis ce blog, tu te sens, et à très juste titre abandonné, seul, dépité lorsque tu vas au restaurant et que tu commande de la sauce piquante après avoir reçu ton assiette. D’ailleurs soit dit en passant, si on ne commande pas la sauce en même temps que notre plat c’est juste par politesse. Et puis le temps que l’assiette refroidisse un peu, le serveur à tout le temps de nous amener de quoi réchauffer notre plat.
Bref, tout ça pour dire que lorsque, à grand renfort de « qui ne tente rien n’a rien », nous demandons poliment si le restaurant à de la sauce piquante, il existe deux réponses possibles. Deux. Pas trois, pas dix ! Non. Juste deux.
1. Quand on t’invite à manger tu énerves l hôte.
Ton ami a pris tout l’après-midi pour préparer un délicieux plat pour toi et d’autres potes, les assiettes sont placées joliment, la
décoration est irréprochable, la cuisson à l’aire parfaite et toute la tablée fait un « hoooo » de félicitation quand l’hôte prend place. Après le fameux « bon appétit » que tout le monde s’est souhaité, ton premier réflexe est de demander à ton ami, avant même avoir goûter : « T’aurais pas de la sauce piquante par hasard ? » Évidement pour toi ça a du sens, comme pour tout les autres amoureux de chili, mais bizarrement le reste des convives te regarde comme si tu arrivais avec un bout de bidoches bien saignant lors d’une soirée végane.
Les DIX éléments dont il te faut te soucier avant d’acheter une sauce piquante :
