Sauces piquante, recette et produits contenant de la cacahuètes

Que ce soit dans des sauces piquantes « Môle » ou simplement comme apéritif, les cacahuètes ont une place de choix sur Hotsauce.ch.
Bien qu’elle ne soit pas souvent utilisées dans les sauces piquantes, les cacahuètes et le piquant font un duo de folies, autant avec du piment ghost pepper qu’avec du paprika ou divers piments doux tel que le piment cerise.
Très souvent utilisées au Mexique dans de nombreuses recettes ces arachides s’accordent parfaitement avec de nombreuses viandes (boeuf et poulet principalement).