Description
Hellfire BBQ Amigo ! Tu ne l’avais pas vue venir, celle-ci, n’est-ce pas ?
Il te la faut absolument pour tes barbecues, si tu veux que tes invités repartent avec la bouche en feu, mais surtout pour vivre un moment de plaisir culinaire. Cette sauce est faite pour toi !
Pour la décrire un peu, elle me fait penser au Valais, à ces plaines verdoyantes en été, aux champs d’abricots, à ces routes bordées de stands débordant de ce fruit. Je retombe en enfance, amigo !
Tu l’auras compris, cette sauce BBQ est à base d’abricot ! Mais, bien sûr, elle compte aussi sur les piments jalapeños et Carolina Reaper, des tomates rôties au feu de bois, sans oublier le café pour cette petite touche d’originalité.
Tu te demandes avec quoi la déguster ? Non ? Ok, ok. Imagine tes ribs immergés dans cette sauce BBQ en marinade, ou encore tes crevettes. Tu trouveras mille raisons de l’utiliser, je te le promets !
Bref, je te laisse, je vais préparer mon feu pour le barbecue.
Ciao !
David Guinaldo –
Une des meilleures sauces BBQ que j’ai pu manger ! Pas trop forte et parfaite avec la viandes !! Je la recommande