Description

Voilà, c’est enfin là ! Tu veux recréer le défi Hot Ones chez toi avec tes potes, ta famille, tes cousins, ou simplement faire un cadeau exceptionnel à quelqu’un ? C’est par ici pour le Challenge HotSauce : 10 sauces sélectionnées avec soin, allant du plus doux au plus fort. TOUTES ont été présentées dans l’émission, incroyable, non ?

Par contre, pour ce qui est des unités Scoville cela ne correspond pas à mon tableau de 0 à 8. Alors elles sont classer selon mon tableau et crois moi, c’est quand même beaucoup mieux, un jour je t’en parlerai dans des articles sur les réseaux ou bien en newsletters, amigo.

Alors, en attendant, pas de détour. J’ai fait moult recherches pour trouver LA recette de Hot Ones, mais ils gardent leurs secrets bien cachés, ces petits malins !

Mais voici en gros le résumé de mes recherches :

– Des ailes de poulet (pour que la sauce s’infiltre dans les moindres recoins)
– Le kit du Challenge HotSauce, inspiré de Hot Ones
– Des potes (parce que c’est plus fun, évidemment)
– Une banane (à manger avant de commencer, un conseil glané sur Internet)
– De la crème pour les tricheurs ou ceux qui abandonnent (je te vois, toi, qui prétendais pouvoir tout supporter, lol)
– Un récipient hermétique
– Une table
– Une caméra (j’adorerais voir vos têtes, alors partagez vos expériences avec le hashtag #drhotsauce)

Cuis tes ailes de poulet comme tu le sens (frites, poêlées, au four, au feu de cheminée, etc.). Une fois cuites, encore chaudes mais pas brûlantes, mets-les dans un récipient hermétique (comme le Tupperware de ta grand-mère), puis ajoute la sauce piquante. Une sauce par aile de poulet. Tu piges le principe ? Secoue bien, puis badigeonne chaque aile avec un pinceau pour bien répartir la sauce.

Pour les deux dernières sauces, la 9 et la 10, utilise un pinceau, pas de shake !

Compris ? Facile, non ?

Le mot de la fin de mes recherches, c’est ça : soit generously sur tes ailes de poulet !

Et si tu es un peu frileux, laisse ça aux plus audacieux !

Bye

1 – Good Heat Queso sin Queso – Saison 23
2 – Torchebear Son of Zombie – Saison 6
3 – Gringo Bandito Original – Mériterai d’être dans toute les saisons
4 – Angry Coat Dream of Calypso – Saison 20
5 – Hellfire devil’s blend roaested – Saison 14
6 – Mic’s Chilli Voodoo Reaper – Mériterai d’être dans la saison 25 ou 26
7 – High River Sauces Peppers Up – Saison 24
8 – Da’Bomb Insanity – Présente à toute les émissions
9 – Burn’s McCoy Exhoresco – Saison 7
10 – Hot Ones The Last Dab Xperience – Présente à toute les émissions